Wir arbeiten ohne Gentechnik!

NL_transparent_ohne Fahne u. Feld

Aus unserer Reihe „Naturland“ lesen Sie heute, was Naturland bzw. Naturland Betriebe tun, um Gentechnik zu vermeiden. Wir arbeiten ohne Gentechnik! Durch die Herstellung von Bio-Lebensmitteln fördern wir eine nachhaltige und verantwortungsbewusste Landwirtschaft. „Öko“ bzw. „Bio-Produkte“ werden ohne Gentechnik erzeugt und verarbeitet. Auch beim Futter gilt im Bio-Bereich das absolute Gentechnikverbot. Dennoch ist es nicht … Weiterlesen »

Demeter-Lieferanten und Produzenten zu Gast bei tegut…

Demeter Tag_21022018

Als Demeter Produzent haben wir eine Reihe von Produkten in Demeter Qualität in unserem Sortiment. Auf dem Demeter-Tag bei tegut… hatten wir die Möglichkeit, unsere Produkte und Herstellungsweise und die über lange Jahre gepflegte Zusammenarbeit mit dem Demeter-Verband zu präsentieren. Christine Kappenberger, seit 02.01.2018 Betriebs-/ Vertriebsleitung bei herzberger bäckerei, hielt zu diesem Thema eine Präsentation … Weiterlesen »

Zusatzstoffe in Broten und Backwaren

1270_ciabattabrötchen

Welchen Unterschied macht ein Naturland-Produkt zu einem EU-Bio-Produkt? Wenn ein Brot, Brötchen oder Feingebäck der EU-Öko-Verordnung entsprechen soll, sind Rohstoffe aus ökologischem Anbau und der Verzicht auf gentechnisch veränderte Substanzen selbstverständlich. Naturland stellt darüber hinaus hohe Anforderungen, indem zum Beispiel die Verwendung von Zusatzstoffen stark beschränkt wird. Während die EU-Öko-Verordnung 31 Zusatzstoffe erlaubt, darf ein … Weiterlesen »

Stollenzeit!

Stollenbild

Es ist wieder Stollenzeit! ♥ Unsere Meisterbäcker haben mit hochwertigen ökologischen Zutaten, langen Reifezeiten und viel Liebe und Sachverstand Bio-Christstollen gebacken. Durch die feinen Zutaten und die schonende Verarbeitung erhalten unsere Bio-Christstollen ihr unverwechselbares Aroma. Jetzt gibt es die herrlich aromatischen Genüsse in unserem Online-Shop oder im gut sortierten Biofachhandel und Lebensmitteleinzelhandel zu kaufen und nur solange der … Weiterlesen »

Warum sind so viele Zutaten in den herzberger Produkten?

302

Bei uns steckt mehr drin Bio Qualität bedeutet für uns nicht nur, bei der Herstellung unserer Backwaren Rohstoffe aus biologischem Anbau zu verwenden. Wir haben auch die Rezepturen so weiterentwickelt, dass wir auf technische Enzyme verzichten  können, da deren Wirkung auf den menschlichen Körper noch weitgehend unerforscht ist.

tegut… übernimmt herzberger bäckerei

Positive Entscheidung des Kartellamts und der Aufsichtsgremien Zukünftig gehört die herzberger Bäckerei zur tegut… Gruppe. Das grüne Licht des Kartellamtes und der Aufsichtsgremien macht den Weg frei. Die gesamte Gesellschaft wird übernommen und produziert weiterhin für tegut… und Drittkunden. In den rund 280 Supermärkten werden die Kunden nach der Übernahme die Brot- und Backwaren weiterhin … Weiterlesen »

unsere „Neuen“- optimal verpackt

Ausschnitt flyer

Wir stellen unsere Produkte handwerklich her und möchten diese jedem Kunden überall zugänglich machen. Für unsere neuen Verpackungen, arbeiten wir mit modernen Verpackungsanlagen, um eine hohe Produktqualität, sowie attraktive Haltbarkeiten für Handel und Verbraucher zu erreichen. Unsere „Neuen“ sind Brötchen im 4er- Pack, sowie Baguettes in attraktiven Sorten, teilweise in Naturland-Qualität und mit langer Haltbarkeit. … Weiterlesen »

Wir suchen Bio-Bäcker und Bio-Bäckermeister (m/w)

hb-header-karriere

Haben Sie Lust, mit uns das Alltägliche zum Außergewöhnlichen zu machen? Wir suchen ab sofort in Vollzeit Bio-Bäcker und Bio-Bäckermeister (m/w), die mit Sachverstand, Liebe und Können für den einzigartigen Geschmack der herzberger Produkte sorgen. Hier weiterlesen und gleich bewerben  

herzberger bäckerei ist Teil der Meisterstrasse

Meisterstrasse Logo

Meisterleistungen aus Fulda und Rhön Die „Meisterstrasse Fulda“ ist ein Zusammenschluß aus bisher 17 heimischen Unternehmen, die sich für handwerkliche Vielfalt und hohe Lebensqualität in der Region Fulda einsetzen. Der Landkreis Fulda, im Herzen Deutschlands und in der Nähe des UNESCO Biospärenreservates Rhön, unterstützt die Betriebe in seiner Region, die sich der handwerklichen Vielfalt oder … Weiterlesen »

Vegane Produkte von der herzberger bäckerei

vegan

Wie finde ich vegane Produkte bei der herzberger bäckerei? Immer mehr Menschen interessieren sich für vegane Produkte. Sei es aus Neugier oder Überzeugung, der Verzicht auf tierische Produkte ist vielen Menschen wichtig. Bei Broten und Backwaren ist ein Großteil der Produkte naturgemäß vegan, da tierische Rohstoffe nicht notwendig sind. Unsere veganen Produkte sind mit dem … Weiterlesen »