Eine Geschmacksrevolution für die Grillsaison 2016

Brotal Flyer 1.Seite

Gemeinsam mit dem Brotrevoluzzer und Bäckermeister Peter Kapp haben wir ein Grillsortiment kreiert, dass seines Gleichen sucht. Feurige Gewürze, knackige Nüsse, mediterrane Zutaten – die beste Kombination für eine Geschmacksrevolution der Grillsaison 2016!

Unter dem Namen „Brotal lecker“ haben wir ab sofort 4 leckere Baguettesorten im Sortiment:

  • BROTAL lecker Bio-Grillbaguette Zwiebel
  • BROTAL lecker Bio-Grillbaguette Kurkuma
  • BROTAL lecker Bio-Grillbaguette Tomate-Walnuss
  • BROTAL lecker Bio-Grillbaguette Olive

Gleich bestellen und genießen

Ein wirklich gutes Baguette besitzt einen eigenen Charakter

Einen Charakter, der sich wie bei einem guten Wein aus einer Vielzahl von Einflüssen während der Herstellung ergibt. Ein herkömmliches Baguette ist heute in rund vier Stunden hergestellt. Wir setzen auf besonders lange Teigruhe. Die Herstellung unserer Grillbaguettes dauert bis zu 20 Stunden. Mit besonderen Rohstoffen, langen Reifezeiten und Meisterbäckern, die Ihr Handwerk verstehen, zielen wir darauf ab, beste Ergebnisse bei Kruste und Krume zu liefern, d.h. unseren Kunden ein Geschmackserlebnis zu bieten, das schnell überzeugt.

Außergewöhnliche Kreationen von Peter Kapp – dem Punk unter den Bäckern

Diese Philosophie hat auch den Brot-Revoluzzer und Bäckermeister Peter Kapp überzeugt. Im Herbst vergangenen Jahres suchte der Querdenker als Juror gemeinsam mit Johann Lafer in der ZDF-Back-Castingshow nach Deutschlands bestem Bäcker. Seit seinem 14. Lebensjahr steht Peter Kapp bereits in der Backstube. Mit qualitativ hochwertigen Backwaren und Kreativität will er gegen das Aussterben des traditionellen Bäckerhandwerks ankämpfen. Inspiriert von der französischen Brottradition, erklärte Kapp, der auch als Punk unter den Bäckern bekannt ist, die „Revolution des Brotes“ zu seinem Ziel. Spitzen-Gastronomen wollen seine außergewöhnlichen Kreationen; seine Backkurse sind Monate im Voraus ausgebucht und die Menschen kommen aus aller Welt, um in seiner kleinen Bäckerei einzukaufen.

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