Kennen Sie schon unser Demeter Aufbackwaren-​​Sortiment?

Wir koope­rieren seit dem Jahr 2000 mit Demeter, einem Bio-​​Anbauverband mit sehr hohen Standards. Demeter steht für Produkte der biologisch-​​dynamischen Wirtschafts­weise. Biody­na­misch gilt als die nachhal­tigste Form der Landbe­wirt­schaftung. Sie sorgt dafür, dass die Humus­schicht konti­nu­ierlich wächst. Das ist gerade angesichts der Klima­ver­än­derung wesentlich, weil im Humus große Mengen Kohlen­dioxid gebunden werden, was dem Treib­haus­effekt entgegen wirkt. Mit dem Kauf von Demeter Produkten können Sie aktiv dem Klima­wandel entgegen wirken.  Mehr dazu auf Demeter​.de

Ideal zum Bevor­raten und aus Rohstoffen mit Demeter Zerti­fi­zierung sind unsere Demeter-​​Aufbackwaren:

  • Demeter Doppel­spitz, ein auf Stein gebackenes Weizenbrot mit knusp­riger Kruste und mild aroma­ti­schem Geschmack
  • Demeter Weizen­ba­guette, Weizenmehl, Brunnen­wasser, Steinsalz und Hefe, mehr braucht es nicht für dieses knusprig, krosse Baguette.
  • Demeter Rusti, unser beliebtes Weizen­brötchen mit Demeter Roggen­sau­erteig gebacken und Honig verfeinert.
  • Demeter Kürbis­kern­brötchen, die leckeren Kürbis­kerne in der Krume und auf der Kruste sorgen für kernigen Genuss.
  • Demeter Ciabat­t­ab­rötchen, schmecken ein bisschen nach Urlaub. Die Langzeit­teig­führung sorgt für das wunderbare Aroma.