Mehl

IT- STÖRUNG !

Wir wurden Ziel eines Cyber-Angriffs!

Aus diesem Grund sind wir aktuell nur unter der Telefonnummer 0661-104-700 zu erreichen.

Mehr Infos im Blog...

Bio-Backhandwerk seit 1988

Seit 1988 backt die Herzberger Bäckerei Bio-Brote und Backwaren in handwerklicher Herstellungsweise. Aus natürlichen Rohstoffen, unserem hauseigenem 3-Stufen Bio-Roggensauerteig und Wasser aus eigenem Brunnen entstehen durch unsere Bäcker unverfälschte Geschmackserlebnisse. Unsere Mehle haben wenn möglich zu 100 % Naturland oder Demeter Qualität. Technische Enzyme und chemische Zusatzstoffe haben in unseren Backwaren nichts zu suchen.

EINFACH LECKER. EINFACH BIO.

Vielfalt & Genuss

Von Anfang an gehören chemische Hilfsstoffe nicht in unsere Produkte. Seit 2013 verzichten wir außerdem konsequent auf technische Enzyme. Dafür setzen wir auf eine große Produktvielfalt und Genuss. Unsere Produkte haben keine Geheimnisse - wir deklarieren alle Zutaten.

Naturland Dinkelbaguette, 250g
Reines Dinkelmehl und das Können unserer Handwerks­bäcker verleiht dem Dinkel­ba­guette die goldene bis hellbraune Kruste und die herrlich luftig-​​zarte Krume.
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Naturland Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Wir backen unser Naturland Roggen­voll­kornbrot aus 100 % Roggen­voll­kornmehl ohne Hefe. Die knusprige Kruste, sowie die aroma­tische Krume sind mit Sonnen­blu­men­kernen verfeinert.
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Naturland Rhönweck
Ausge­wählte Zutaten, eine lange Teigruhe und die Erfahrung unserer Meister­bäcker machen unser Rhönweck zu einem außer­ge­wöhn­lichen Genuss und verwöhnt unseren Gaumen mit seinem einzig­ar­tigem Geschmack.
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WIR BACKEN

OHNE technische Enzyme

MIT langen Reife­zeiten

MIT 3-​​Stufen-​​Sauerteig

MIT Brunnen­wasser

MIT Steinsalz

Aktuelles aus der Backstube

Cyber-​​Angriff auf tegut… und die Herzberger Bäckerei

Unbekannte haben einen sogenannten Cyber­an­griff auf das IT-​​Netzwerk des Unter­nehmens verübt. Sämtliche IT-​​Netzwerksysteme der Zentrale sind daraufhin gemäß Notfallplan herun­ter­ge­fahren und vom Netz genommen worden. Hiervon betroffen sind unter anderem die Waren­wirt­schafts­pro­gramme, die in der Logistik die Dispo­sition steuern. Dadurch kann es vereinzelt zu Engpässen bei der Waren­ver­füg­barkeit kommen.

Ansonsten gibt es für die Kunden aktuell keine Beein­träch­ti­gungen. Der tegut… Krisenstab hat die Sicher­heits­be­hörden infor­miert und arbeitet mit IT-​​Experten aktuell mit Hochdruck daran, den Normal­be­trieb wieder herzu­stellen. Durch diese Maßnahme wurden auch der e-​​Mail-​​Server vom Netz genommen, daher können aktuell keine schrift­lichen Anfragen per e-​​Mail an die Unter­nehmen gestellt werden.

 

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Mit einem Klick zum Bio-​​Glück

Der Start­schuss ist gefallen!

Ab sofort sind die Highlights unseres Aufback– und Toastbrot-​​Sortiments auch online erhältlich. Im Zeitalter der Digita­li­sierung gehen auch wir den nächsten Schritt und versenden die Produkte Ihrer Wahl jederzeit, unkom­pli­ziert und kontaktlos direkt zu Ihnen nach Hause.

Ab einem Einkaufswert von 25€ sogar kostenlos und in ganz Deutschland verfügbar.

Einfach lecker. Einfach Bio. Einfach online.

Schauen Sie doch einfach mal vorbei und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Produkte überzeugen:

https://​www​.herzberger​-baeckerei​.com/​shop/

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Infos für Händler

Um möglichst vielen Menschen den Zugang zu unseren ökologischen Broten und Backwaren zu ermöglichen, bieten wir ein umfangreiches Großverbraucher-Sortiment für Bake-off Stationen, Gastronomie, Krankenhäuser, Großküchen, Mensen, Schulen und Kindergärten an.

Für den Lebensmitteleinzelhandel und Biofachhandel bieten wir in unserem Sortiment für Endverbraucher zahlreiche Backwaren zum Backen für zu Hause an.

Ein neues Highlight in unserem Sortiment sind die Bio-Toastbrote. Diese werden ohne technische Enzyme und chemische Zusatzstoffe handwerklich hergestellt.

Sie möchten unsere Produkte als Händler beziehen? Wir freuen uns, wenn Sie mit uns in Kontakt treten.

Wir sind ausgezeichnet

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