Seit unserer Gründung 1988 backen wir konsequent zu 100 % ökologische Brote und Backwaren. Chemische Hilfsstoffe sowie technische Enzyme haben in unseren Produkten keinen Platz. Unter den Händen unserer Bäckermeister:innen entstehen traditionelle Brotsorten, aber auch moderne Rezepturen, die Abwechslung bringen und sich den veränderten Ernährungsgewohnheiten anpassen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Produkte aus Dinkel, ohne Hefe oder vegan. Für den reinen Genuss in bester Bio-Qualität.
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Dinkelstollen 500g, Bio
Die Herzberger Bio-Dinkelstollen werden mit viel Liebe und Sachverstand aus besten ökologischen Zutaten gebacken. Durch die feinen Zutaten und die schonende Verarbeitung erhält der Herzberger Bio-Dinkelstollen sein unverwechselbares Aroma.
Christstollen 500g, Bio
Die Herzberger Bio-Christstollen werden mit viel Liebe und Sachverstand aus besten ökologischen Zutaten gebacken. Durch die feinen Zutaten und die schonende Verarbeitung erhält der Herzberger Bio-Christstollen sein unverwechselbares Aroma. Der Klassiker – aromatisch durch lange Reifezeiten.
Marzipanstollen 250g, Bio
Die Herzberger Bio-Marzipanstollen werden mit viel Liebe und Sachverstand aus besten ökologischen Zutaten gebacken. Durch die feinen Zutaten und die schonende Verarbeitung erhält der Herzberger Bio-Marzipanstollen sein unverwechselbares Aroma. – Mit leckerem Marzipan.
Brötchen, Bio
Ein klassisches Weizenbrötchen in Bio-Qualität – einfach lecker zu jeder Gelegenheit.
Kornspitz, Bio
Der herzberger Kornspitz besticht durch seinen intensiven und aromatischen Geschmack in einer ansprechenden Optik.
Rhönweck, Bio
Das Rhönweck erhält durch die lange Teigführung seinen unverkennbar aromatischen Geschmack, welcher durch den eingesetzten Honig abgerundet wird.
Rusti, demeter
Die besondere Teigführung und der demeter-Roggenanteil sorgen für den unvergleichlich aromatischen Geschmack, die knusprige Kruste und die lockere Krume.
Dinkelrusti, Bio
Das Bio Dinkelbrötchen hat eine leicht nussige Note und ist mit Olivenöl verfeinert.
Rosinenbrötchen, Bio
Der süße Genuss mit Bio-Rosinen. Weiches Hefebrötchen mit leckeren Rosinen verfeinert.
Mehrkornbrötchen, Bio
Das vegane Bio-Mehrkornbrötchen ist besonders aromatisch und mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Sesam verfeinert.
Vollkornbrötchen, Bio
Das Naturland Weizenvollkornbrötchen ist mit Bio-Saaten bestreut und herzhaft kernig im Geschmack.
Roggenbrötchen, Bio
Lockeres Bio-Roggenbrötchen, herzhaft im Geschmack.
Ciabattabrötchen, demeter
Das demeter Weizenbrötchen nach italienischer Art wird mit Langzeitteigführung hergestellt und ist dadurch besonders aromatisch im Geschmack.
Dinkelbrötchen, Bio
Die Bio-Dinkelbrötchen aus wertvollem Dinkelmehl überzeugen mit ihrer goldenen bis hellbraunen, mit Dinkelgrieß bestreuten Kruste, und dem nussigen Aroma.
Hamburgerbrötchen, Bio
Lockeres Hamburgerbrötchen mit leckerem Sesam bestreut – in bester Bio-Qualität.
Dinkelbaguette, Bio
Das nussig, aromatische Dinkelbaguette wird aus wertvollem Bio-Dinkelmehl gebacken und ist mit Dinkelgrieß bestreut.
Baguette, demeter
Baguette mit knuspriger, goldbrauner Kruste, aus demeter Weizenmehl gebacken.
Baguette französische Art, Bio
Bio-Baguette mit knuspriger, goldbrauner Kruste, aus Bio Weizenmehl gebacken.
Baguette Oriental, Bio
Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet unser Baguette Oriental durch die Verwendung von Kurkuma, Feige und Schwarzkümmel.
Ciabatta, Bio
Luftige Krume, leckere Kruste und nur vier Zutaten. So einfach kann Brotgenuss sein.
Weizen-Buttertoast 500g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit Bio-Butter verfeinert. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Weizenvollkorntoast 300g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit Weizenvollkornmehl gebacken. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Dinkeltoast 500g, Bio
In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Dinkeltoast 250g, Bio
In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Dinkelvollkorntoast 500g, Bio
In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.