Die Marke „Herzberger Bäckerei“ steht für leidenschaftliche Bio-Backkunst, natürliche Rohstoffe und unverfälschte Geschmackserlebnisse!

Wir backen schon immer nach alter Backkunst!


Wir backen seit eh und je ohne Chemie und Hilfsstoffe, d.h. für uns auch ohne technische Enzyme. Unsere Mehle haben zu 100% Naturland oder Demeter Qualität. Jeden Tag produzieren unsere Meisterbäcker Brote und Backwaren mit Erfahrung, Liebe und Handwerklichkeit.


100 % Dinkelprodukte!


Unsere Dinkelprodukte sind 100 % Dinkel (im Mehlanteil). Wir verwenden Urdinkel-Sorten, diese sind nicht mit Weizen gekreuzt und haben den typischen, leicht nussigen Dinkelgeschmack.


Wir haben keine Geheimnisse!


Unsere Zutatenliste ist etwas länger, weil wir alle in unseren Produkten verwendeten Zutaten deklarieren.