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Seit unserer Gründung in 1988 backen wir konsequent zu 100 % ökologische Brote und Backwaren. Chemische Hilfsstoffe, sowie technische Enzyme haben in unseren Produkten keinen Platz. Unter den Händen unserer Bäckermeister entstehen traditionelle Brotsorten, aber auch moderne Rezepturen, die Abwechslung bringen und sich den veränderten Ernährungsgewohnheiten anpassen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Produkte aus 100 % Dinkel, ohne Hefe oder vegan. Für den reinen Genuss in bester Bio-Qualität.
Baguette, demeter
Baguette mit knuspriger, goldbrauner Kruste, aus 100% Bio Weizenmehl gebacken (bezogen auf den Mehlanteil).
Ciabattabrötchen, demeter
Das demeter Weizenbrötchen nach italienischer Art wird mit Langzeitteigführung hergestellt und ist dadurch besonders aromatisch im Geschmack.
Weizentoast 250g, Bio
Leckeres veganes Bio-Toastbrot. In demeter-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Weizentoast 500g, Bio
Leckeres veganes Bio-Toastbrot. In demeter-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Dinkelbaguette, Bio
Das nussig, aromatische Dinkelbaguette wird zu 100 % aus wertvollem Bio-Dinkelmehl gebacken und ist mit Dinkelgrieß bestreut.
Dinkelrusti, Bio
Das Naturland Dinkelbrötchen hat eine leicht nussige Note und ist mit Olivenöl verfeinert.
Dinkeltoast 250g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit 100% Dinkel im Mehlanteil. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Dinkeltoast 500g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit 100% Dinkel im Mehlanteil. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Mehrkornbrötchen, Bio
Das vegane Bio-Mehrkornbrötchen ist besonders aromatisch und mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Sesam verfeinert.
Proteinbrot, Bio
Das Bio-Proteinbrot hat einen hohen Eiweißgehalt und einen reduzierten Gehalt an Kohlenhydraten (**kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen Broten, welche im Durchschnitt 35g Kohlenhydrate pro 100g Brot enthalten). Herb-aromatisch im Geschmack passt es ideal zum Abendbrot. Mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (2,1g/100g). Hoher Ballaststoffgehalt.
Rhönweck, Bio
Das Rhönweck erhält durch die lange Teigführung seinen unverkennbar aromatischen Geschmack, welcher durch den eingesetzten Honig abgerundet wird.
Rusti, demeter
Die besondere Teigführung und der demeter-Roggenanteil sorgen für den unvergleichlich aromatischen Geschmack, die knusprige Kruste und die lockere Krume.
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Bio
Unser kräftiges Bio-Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen in Krume und Kruste wird zu 100 % aus Bio Roggenvollkornmehl gebacken.
Vollkornbrötchen, Bio
Das Naturland Weizenvollkornbrötchen ist mit Bio-Saaten bestreut und herzhaft kernig im Geschmack.
Weizen-Buttertoast 500g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit Bio-Butter verfeinert. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.
Weizenvollkorntoast 300g, Bio
Leckeres Bio-Toastbrot mit Weizenvollkornmehl gebacken. In bester Bio-Qualität ohne technische Enzyme hergestellt.