Der Start­schuss ist gefallen!

Ab sofort sind die Highlights unseres Aufback– und Toastbrot-​​Sortiments auch online erhältlich. Im Zeitalter der Digita­li­sierung gehen auch wir den nächsten Schritt und versenden die Produkte Ihrer Wahl jederzeit, unkom­pli­ziert und kontaktlos direkt zu Ihnen nach Hause.

Ab einem Einkaufswert von 25€ sogar kostenlos und in ganz Deutschland verfügbar.

Einfach lecker. Einfach Bio. Einfach online.

Schauen Sie doch einfach mal vorbei und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Produkte überzeugen:

https://​www​.herzberger​-baeckerei​.com/​shop/

Auf die Bleche. Fertig. Frisch – ob zum Frühstück oder Abendbrot, schonend haltbar gemacht, zaubern Ihnen unsere hochwer­tigen Backwaren, die im heimi­schen Ofen locker knusprig aufbacken, zu jeder Zeit ein Lächeln ins Gesicht.

Die farbigen Etiketten machen die Suche nach dem Lieblings­produkt ganz einfach und zeigen die bunte Vielfalt der Herzberger Produkte.

Unser Weizen­sor­timent erstrahlt in leuch­tendem Gelb, unsere Dinkel-​​Produkte in frischem Grün, Roggen-​​Produkte im warmen Rot und die Demeter-​​Produkte in gewohntem Demeter-​​Orange. Unser Saison-​​Sortiment reiht sich mit einem Petrol-​​Ton unter die bunte Menge. Egal ob Brötchen, Brot oder Baguette, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Aufge­passt!:
Für einige unserer Produkte aus dem Aufback­waren– und Toast-​​Sortiment bieten wir ab Anfang Februar 2021 einen eigenen Onlineshop an.

Nähere Infor­ma­tionen dazu folgen in Kürze…

Wir haben Grund zu feiern – Seit der Firmen­gründung 1988 steht die Marke Herzberger für trans­parent herge­stellte Brot und Backwaren, die durch die handwerk­liche Arbeit unserer Bäcker höchste Qualität erreichen. Es freut uns zu sehen, dass aufgrund unserer jahrzehn­te­langen Pionier­arbeit, immer mehr Kunden den Wert unserer Arbeit und den Wert biolo­gisch herge­stellter Lebens­mittel zu schätzen wissen. Auch in den nächsten 33 Jahren kommen bei der Herstellung unserer Produkte nur hochwer­tigste Rohstoffe zum Einsatz – technische Enzyme und chemische Zusätze kommen uns dabei nicht in die Tüte!

Nach 33 Jahren ist es auch an der Zeit „Danke!“ zu sagen…

Danke! – an unsere Kollegen, an unsere Helden der Nacht und die Retter des Tages. Danke, dass wir uns immer aufein­ander verlassen können. Jeder Einzelne trägt täglich zum Erfolg unseres Unter­nehmens bei.

Danke! – an unsere Liefe­ranten und Geschäfts­partner, für das Vertrauen und die gute Zusam­men­arbeit in den vergan­genen Jahren.

Und vor Allem : Danke! – an unsere Kunden. Die den Wert des tradi­tio­nellen Bäcker-​​Handwerks in moderner Form zu schätzen wissen und für uns der Grund sind, täglich in die Backstube oder ins Büro zu kommen und immer wieder über uns hinaus zu wachsen.

Der vegane Klassiker in Demeter-​​Qualität kommt gänzlich ohne den Zusatz von techni­schen Enzymen und chemi­schen Zusätzen aus. Frisch getoastet entfaltet sich das volle Aroma dieser handwerklich herge­stellten Weißbrote.

Ohne Endstücke verlässt kein Toastbrot unser Haus – Das freut Liebhaber und trägt zur Nachhal­tigkeit unseres Tuns bei.
Um der Lebens­mit­tel­ver­schwendung noch mehr entge­gen­zu­wirken verpacken wir unser Demeter Toastbrot nicht nur in 500g-​​Einheiten, sondern auch in 250g-​​Tüten.

Die Herzberger Bio-​​Stollen sind immer ein Genuss. Mit den liebevoll, winterlich gestal­teten Verpa­ckungen bringen Sie uns in vorweih­nacht­liche Stimmung. Besonders schön wird es, wenn wir lieben Menschen damit einen „kleinen Stollen­moment“ bescheren.

Die Bio-​​Christstollen, Bio-​​Dinkelstollen und Bio-​​Marzipanstollen sind seit diesem Jahr ohne Palmfett. (mehr …)

Richtig schön kernig schmeckt das gut gelockerte Weizen­mischbrot aus unserer Bio-​​Bäckerei. Die Mischung aus Weizenmehl, unserem hausei­genen 3-​​Stufen Roggen­sau­erteig und Roggenmehl, verfeinert mit einer kernigen Vielfalt aus Sonnen­blu­men­kernen, Leinsamen und Sesam ist ideal für alle Liebhaber kerniger Brote.
Ab sofort gibt es die Körner­kruste auch zum Bevor­raten und selber backen.

Das Herzberger Bio-​​Baguette Oriental sticht durch seine leuchtend gelbe Farbe hervor, die es durch das enthaltene Kurkuma bekommt. Außerdem sorgt aroma­ti­scher Schwarz­kümmel für eine orien­ta­lische Note. Die leichte Süße erhält das Weizen­ba­guette durch die getrock­neten Feigen.
Es eignet sich hervor­ragend als Beilage zu Salat und Gegrilltem.
Alles in allem ein Geschmacks­er­lebnis, das Sie unbedingt probieren sollten.

Alle Produkte der Herzberger Bio-​​Bäckerei sind zu 100 % Bio-​​Produkte. Aber außer Bio ist eine Vielzahl unserer Produkte auch vegan. Die Zahl der Menschen, die für sich persönlich entschieden haben, auf Fleisch und generell auf tierische Lebens­mittel zu verzichten, nimmt immer weiter zu. Wir möchten auch diesen Menschen die Möglichkeit geben, die Produkte der Herzberger Bio-​​Bäckerei mit gutem Gewissen zu genießen. Daher kennzeichnen wir unsere verpackten Lebens­mittel mit unserem hausei­genen Vegan-​​Siegel. Alle Produkte, die das Vegan-​​Siegel der Herzberger Bio-​​Bäckerei tragen entsprechen den Leitsätzen der DLMBK für vegane und vegeta­rische Lebens­mittel. Außerdem sind auch viele Artikel in unserem frischen Sortiment vegan, hier können Sie aus den Zutaten­listen genau ersehen, welche Artikel das sind. Infor­mieren Sie sich in unserem Sortiment. Wir dekla­rieren vollständig und haben keine Geheim­nisse.

Unsere Handwerks-​​Bäcker backen die Toast­brote in drei leckeren Sorten mit viel Können und ganz ohne technische Enzyme und chemische Zusatz­stoffe. Außerdem haben die Toast­brote nicht nur Bio-​​Qualität, sondern werden nach den noch stren­geren Anfor­de­rungen des Naturland-​​Verbandes herge­stellt.

Abwechslung für jeden Geschmack:

Bio-​​Weizen-​​Buttertoastbrot, mit bester Butter für den beson­deren Geschmack

Bio-​​100 % Dinkeltoastbrot, veganer Genuss ganz ohne Weizenmehl

Bio-​​100 % Vollkorn­toastbrot, für das vollwertige Frühstück, kräftig und vegan

EINFACH LECKER. EINFACH BIO.

Kennen Sie schon unser Demeter Aufbackwaren-​​Sortiment?

Wir koope­rieren seit dem Jahr 2000 mit Demeter, einem Bio-​​Anbauverband mit sehr hohen Standards. Demeter steht für Produkte der biologisch-​​dynamischen Wirtschafts­weise. Biody­na­misch gilt als die nachhal­tigste Form der Landbe­wirt­schaftung. Sie sorgt dafür, dass die Humus­schicht konti­nu­ierlich wächst. Das ist gerade angesichts der Klima­ver­än­derung wesentlich, weil im Humus große Mengen Kohlen­dioxid gebunden werden, was dem Treib­haus­effekt entgegen wirkt. Mit dem Kauf von Demeter Produkten können Sie aktiv dem Klima­wandel entgegen wirken.  Mehr dazu auf Demeter​.de

Ideal zum Bevor­raten und aus Rohstoffen mit Demeter Zerti­fi­zierung sind unsere Demeter-​​Aufbackwaren:

(mehr …)