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Unsere Philosophie ist es, in einem gesunden Arbeitsklima geschmackvolle ökologische Brote und Backwaren in Verantwortung für Mensch und Umwelt zu produzieren.

Lies dir einfach mal durch, was unsere Mitarbeiter über ihre Arbeit bei uns sagen:

Hallo, ich heiße Markus…

und als Teamleiter und Bäcker­meister bei der Herzberger Bio-​​Bäckerei angestellt. Seit 1998 gehöre ich zum Team. Ich wurde nach meiner Ausbildung übernommen und konnte einige Jahre Erfahrung als Geselle sammeln.

Meine Vorge­setzten haben noch weiteres Potential in mir gesehen und mich bei voller Kosten­über­nahme für die Meister­schule freige­stellt.

Die Karrie­re­mög­lich­keiten hören für die Mitar­beiter bei der Herzberger Bio-​​Bäckerei beim Meister noch lange nicht auf.

Mal sehen was ich als Nächstes in Angriff nehme.

Servus, ich bin Tristan…

und Bäcker bei der Herzberger Bio-​​Bäckerei, wo ich schon als Azubi begonnen habe.

Während der Ausbildung habe ich alle Abtei­lungen kennen­ge­lernt und konnte vom Erfah­rungs­schatz meiner Kolleg:innen profi­tieren. Nach der Ausbildung ging es mit einem sicheren, unbefris­teten Arbeits­platz weiter.

Bei 30 Tagen Urlaub und einer 5-​​Tage-​​Woche kommt bei mir die Freizeit nicht zu kurz.

Hi, ich heiße Serkan…

und habe als Querein­steiger mit Helfer­tä­tig­keiten bei der Herzberger Bio-​​Bäckerei angefangen.

Damals habe ich einen einfachen und sicheren Arbeits­platz gesucht. Die Herstellung ökolo­gi­scher Backwaren ohne konven­tio­nelle Backmittel hat mich begeistert und ich habe die Möglichkeit genutzt mich zum Ofenführer weiter­zu­ent­wi­ckeln.

Damit habe ich eine verant­wor­tungs­volle Aufgabe übernommen.

Hallo, ich bin Anita…

und Maschi­nen­füh­rerin an der Toast­brot­anlage. Mit Beginn meiner Ausbildung im Jahr 2007 habe ich alle Bereiche der Produktion in der Herzberger Bio-​​Bäckerei kennen­ge­lernt.

Nachdem ich zuerst in der Nacht­schicht für die Herstellung von Kuchen zuständig war, konnte ich mich anschließend zur Maschi­nen­füh­rerin weiter­ent­wi­ckeln.

Hier verdiene ich nun so viel wie eine Bäcker­meis­terin.

Lust gemeinsam mit uns großartige Lebens­mittel herzu­stellen?

Dann schau dir doch gleich mal unsere Seite mit den offenen Stellen an.
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DEINE BENEFITS
Bei uns verdienst du nicht nur deine Brötchen, hier bekommst du den Honig gleich mit.
Höchste Zufrie­denheit liegt uns am Herzen.
Perfekte Work-​​Live-​​Balance:
5-​​Tage-​​Woche /​ 4-​​Tage-​​Woche geplant
Für die Extra-​​Portion Entspannung:
Überta­rif­licher Urlaub von 30 Tagen
Dein finan­zi­eller Bonus:
Überta­rif­liche Leistungen
Schmeckt dir und deinem Geldbeutel:
Einkaufs­ra­batte auf Lebens­mittel
Fühlt sich einfach gut an:
Arbeiten mit nachhal­tigen Bio-​​Produkten
Im Team macht die Arbeit mehr Spaß:
Ein gutes Arbeits­klima in einem familiären Umfeld
  • kosten­loser Parkplatz
  • tarif­liche Alters­vor­sorge
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Wer wir sind ...

Bei der Herzberger Bio-​​Bäckerei am Standort Fulda arbeiten rund 150 Menschen.

Unsere Produktion unter­teilt sich in die Bereiche Brot, Klein­gebäck, Verpa­ckung und Kommis­sio­nierung. Weiterhin verfügen wir über ein quali­fi­ziertes Technik-​​Team, das sich um den gesamten Betrieb kümmert.

In der Verwaltung sind Vertrieb, Controlling, Einkauf, Marketing, Kunden­be­treuung /​ Dispo­sition sowie das Quali­täts­ma­nagement angesiedelt.

Wofür wir stehen ...

Als Bio-​​Pionier setzen wir seit über 30 Jahren auf ökolo­gische Backwaren und liefern somit einen Beitrag zum Erhalt der ursprüng­lichen Natur, zur Schonung der Ressourcen und zur Zukunfts­si­cherung des Menschen.

Qualität steht für die Herzberger Bio-​​Bäckerei dabei an erster Stelle – daher werden Getreide und Mehle von anerkannten Bio-​​Anbauverbänden (z. B. Demeter, Naturland) bezogen, deren Ansprüche zumeist weit über die Auflagen der EU-​​Bio-​​Verordnung hinaus­gehen.